Garófalo, Sofía Judith, Manuel Alonso, and Lydia Galagovsky. “New Theoretical Proposal on Epistemological Learning Obstacles. The Case of Carbohydrate Metabolism”. Enseñanza de las Ciencias. Revista de investigación y experiencias didácticas 32, no. 3 (November 3, 2014): 155–171. Accessed August 1, 2025. https://ensciencias.uab.cat/article/view/v32-n3-garofalo-alonso-galagovsky.