García Martínez, Nuria, et al. “Ciencia En La Cocina. Una Propuesta Innovadora Para enseñar Física Y Química En educación Secundaria”. Enseñanza De Las Ciencias. Revista De investigación Y Experiencias didácticas, vol. 36, no. 3, Nov. 2018, pp. 179-98, doi:10.5565/rev/ensciencias.2473.