Garófalo, S. J., Alonso, M. and Galagovsky, L. (2014) “New theoretical proposal on epistemological learning obstacles. The case of carbohydrate metabolism”, Enseñanza de las Ciencias. Revista de investigación y experiencias didácticas, 32(3), pp. 155–171. doi: 10.5565/rev/ensciencias.1042.