GARCÍA MARTÍNEZ, Nuria; GARCÍA MARTÍNEZ, Soledad; ANDREO MARTÍNEZ, Pedro; ALMELA RUIZ, Luis. Ciencia en la cocina. Una propuesta innovadora para enseñar Física y Química en educación secundaria. Enseñanza de las Ciencias. Revista de investigación y experiencias didácticas, [S. l.], v. 36, n. 3, p. 179–198, 2018. DOI: 10.5565/rev/ensciencias.2473. Disponível em: https://ensciencias.uab.cat/article/view/v36-n3-garcia2-garcia3-andreo-etal. Acesso em: 6 jun. 2025.