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Díaz González, R.; López Rodríguez, R.; García Losada, A.; Abuín Figueiras, G.; Nogueira Abuín, E.; García Gandoy, J. A. ¿Son Los Alumnos Capaces De Atribuir a Los Microorganismos Algunas Transformaciones De Los Alimentos?. ensciencias 1996, 14, 143-153.