Pérez Vidal, D. y Crujeiras Pérez, B. 2019. Desempeños del alumnado de Educación Secundaria en la evaluación de una investigación científica en el contexto de la industria láctea. Enseñanza de las Ciencias. Revista de investigación y experiencias didácticas. 37, 1 (mar. 2019), 5–23. DOI:https://doi.org/10.5565/rev/ensciencias.2544.