Rivadulla-López, J.C. et al. 2017. Què ensenya i avalua sobre nutrició humana un grup de professors espanyols i portuguesos d’educació primària. Enseñanza de las Ciencias. Revista de investigación y experiencias didácticas. 35, 3 (Nov. 2017), 69–87. DOI:https://doi.org/10.5565/rev/ensciencias.2347.